Restaurant im Hotel Fährhaus

Ihre Location am Kalksee

Täglich frisch zubereitete Gerichte, die sich saisonal an den Produkten der Region orientieren, stehen bei uns im Vordergrund.

Restaurant

Speisen in stilvollem Ambiente

Lassen Sie sich mit kulinarischen Köstlichkeiten inmitten wunderschöner Natur verwöhnen. 

Direkt am Kalksee gelegen befindet sich unser kleines Hotel, in dem wir auch ein stilvolles Restaurant betreiben. 

Der außergewöhnlich klare Kalksee strahlt eine sanfte Ruhe aus, der sich niemand bei seinem Anblick entziehen kann. Zwei hauseigene Steganlagen eröffnen Ihnen den Zugang zum See. 

Unter zwei großen Kastanienbäumen können Sie direkt am Ufer des Sees sitzen und die Ruhe fernab vom städtischen Trubel genießen. Sollte das Wetter einmal nicht mitspielen, können Sie es sich auch in unserem voll verglasten Wintergarten gemütlich machen. 

Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und beziehen daher nach Möglichkeit alle Zutaten für unsere Speisen von regionalen Anbietern und planen saisonabhängig. So können wir unseren Gästen stets optimale Qualität und Frische garantieren. 

In regelmäßigen Abständen bieten wir in unseren Räumlichkeiten wechselnde Events an. So zum Beispiel im Februar ein Valentinstagsessen, zu Ostern oder Weihnachten ein entsprechendes Menü und vieles mehr. 

Unsere Events kündigen wir Ihnen auf dieser Seite regelmäßig an, schauen Sie von Zeit zu Zeit vorbei und reservieren Sie sich einen Platz für das Event Ihrer Wahl. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

Genießen Sie köstliches Essen mit Seeblick.

Unser Restaurant am See ist der perfekte Ort für deine kulinarische Auszeit!

Liebe Gäste

Wir freuen uns Sie bei uns begrüßen zu dürfen

Unsere regulären Öffnungzeiten lauten wie folgt:

Montag, Dienstag, Freitag von 17:00 Uhr - 22:00 Uhr
Samstag von 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr

An einigen ausgewählten Sonntagen im Jahr hat das Restaurant geöffnet. Diese Daten entnehmen Sie dem Unterpunkt geänderte Öffnungszeiten.

Wir kochen für Sie bis 20:00 Uhr

Bitte beachten Sie unsere veränderten Öffnungszeiten auf Grund von Veranstaltungen und Feiertagen in unserem Haus. Informieren Sie sich gerne zusätzlich telefonisch oder per E-Mail, an welchen Tagen wir Veranstaltungen im Rahmen einer geschlossenen Gesellschaft haben. An diesen Tagen ist es leider nicht möglich im Restaurant zu speisen. Wir danken für Ihr Verständnis und freuen uns auf Ihren Besuch!

Gerne erreichen Sie uns täglich telefonisch oder per WhatsApp unter 0155 61 61 52 97 sowie per E-Mail an info@faehrhaus-seminarhotel.de.

Geänderte Öffnungszeiten

Frühstück mit Blick auf den Kalksee

Um ein ausgiebiges Frühstück genießen zu können, müssen Sie kein Hotelgast sein. Wir bieten auch Nicht-Hotel-Gästen unser Frühstücksbuffet an. Für 16,90 € p. P. bieten wir eine reichhaltige herzhaft-süße Frühstücksauswahl.

Erkundigen Sie sich gerne zur Verfügbarkeit und reservieren Ihren Frühstückstisch.

Mo. - Fr. 06:30 Uhr bis 10:00 Uhr, Sa./So. 08:00 Uhr bis 10:30 Uhr oder nach Absprache

Frische Brote auf dem Fährhausofen – mit viel Herz und natürlichen Zutaten gebacken.

Ab dem 17.03.2026 bieten wir jeden Dienstag und Freitag frisch gebackene Brote zum Verkauf an.
In der Zeit von 07:00 Uhr bis 11:30 Uhr melden Sie sich im Restaurant und wählen aus unserem Angebot.
Es erwarten Sie Sorten wie beispielsweise Vollkorn-Malz-Brot, Dinkel-Nuss-Brot mit Apfel und Möhre und Dinkel-Haselnuss-Brot mit Mohn.

Gerne nehmen wir auch Ihre Vorbestellung entgegen. Sprechen Sie uns gerne an.

Adventsessen to go

11.11.2026 bis 20.12.2026

Fertig zubereitet holen Sie Ihre Wunschspeisen bei uns ab.
Diese sind von Ihnen zu Hause nur noch zu erhitzen.

Gänsekeule mit reichlich Sauce                     20,00 €

Ganze Gans für vier Personen                       80,00 €

Portion Rotkohl                                                   3,20 €

Portion Grünkohl mit Knacker                         3,70 €

Portion Klöße (2 Stk., roh)                                 3,20 €

Wir bitten um Bestellung mind. 3 Tage vor Abholtag unter 03362 79 59 0 oder info@faehrhaus-seminarhotel.de    

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Weihnachtsmarkt im Fährhaus

am 12. und 13.12.2026 von 12:00 Uhr bis 19:00 Uhr

Weihnachtliche Dekoration für den Innen- und Außenbereich, Pflanzen,
handgefertigte Geschenkartikel (Seife, Kerzen, Schmuck, Grußkarten, Taschen),
Speisen und Getränke – im Garten des Fährhaus’ erwartet Sie ein kleiner
Weihnachtsmarkt mit vielfältigem Angebot.

 

Genießen Sie den Ausblick auf den Kalksee bei Glühwein, kleinen Speisen und
Feuerschale.

Weihnachtsessen im Fährhaus

25. und 26. Dezember 2026 jeweils von 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr.
Weihnachtliches Buffet an beiden Weihnachtsfeiertagen

 

Wir freuen uns auf Ihre Vorreservierung.

Weihnachtsdeko

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

  • Karotten-Ingwer-Suppe I Croutons

    7,00 €

  • Räucherlachs I Gurke I Brot I Vinaigrette

    9,00 €

  • Würzfleisch I Worcestersauce I Zitrone I Baguette

    8,00 €

Fleisch

  • Gratiniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“

    25,00 €

    Preiselbeere I Französischer Weichkäse I Bratkartoffeln

  • Schweineschnitzel „Wiener Art“

    23,00 €

    Kroketten I Rahmchampignons

  • Rinderroulade

    28,00 €

    Thüringer Klöße I Rotkohl

  • Mediterranes Hähnchengeschnetzeltes

    23,00 €

    Tomatensauce I Kartoffelauflauf

  • Sie wünschen eine zusätzliche Beilage zu Ihrem Gericht?

    Aufpreis 2,50 €

Fisch

  • Zanderfilet

    27,00 €

    Wurzelgemüse in Senfsauce Kartoffelstampf

  • Matjesfilet

    22,00 €

    Hausfrauensauce I Bratkartoffeln

Vegetarisch

  • Süßkartoffel

    21,00 €

    Rote Beete-Ragout I zweierlei Dipp Mediterraner Salat

  • Penne all’arrabbiata mit Parmesan

    20,00 €

Nachspeisen

  • Amarena-Eis I Kirschgrütze I Sahne

    7,00 €

  • Amarena-Eis I Kirschgrütze I Sahne

    9,00 €

  • Creme Brûleé

    7,00 €

    mit Apfelkompott

  • Unser Kuchenangebot erfragen Sie gerne.

  • Alle Gerichte sind auch als kleinere Portion erhältlich

    - 2,50 €

Unser Kuchenangebot erfragen Sie gerne beim Servicepersonal

Wir wünschen einen guten Appetit!

Sollten Sie Fragen zu Allergenen haben, sprechen Sie uns gerne an.

Impressionen

Kontakt & Anfahrt

Restaurant im Hotel Fährhaus am Kalksee

Fährweg 7
15569 Woltersdorf

Telefon & WhatsApp: +49 (155) 61 61 52 97
E-Mail: info@faehrhaus-seminarhotel.de